Krupówki 45 Poniedziałek - Piątek 17:00 18 264 00 00

Zobacz

Nasze menu

Nasze menu ułożyliśmy tak, żeby każdy wybrał coś dla siebie i mógł cieszyć się podhalańskimi smakami.

Radoslaw Gluza

Manager karczmy kulig

MENU

Menu Pasterskie

Menu Information
Moskole z wędzonym łososiem, bryndzą z koperkiem i kiszoną rzodkiewką

MOSKOLE Z WĘDZONYM ŁOSOSIEM

39zł
Moskole z wędzonym łososiem, bryndzą z koperkiem i kiszoną rzodkiewką

KLUSKI „HAUSKI”

37zł
Kluski „hauski” z bryndzą, wędzonym twarogiem i skwarkami

KREM BRYNDZOWY

22zł
Krem bryndzowy z grzankami ziołowymi

PLACEK PASTERSKI

63zł
Placek pasterski z gulaszem jagnięcym, kiszonymi ogórkami i kwaśną śmietaną

PIEROGI Z BRYNDZĄ I SZPINAKIEM

36zł
Pierogi z bryndzą i szpinakiem okraszone smażoną cebulką i szczypiorkiem

TRUSKAWKI POD KRUSZONKĄ

22zł
Truskawki na ciepło pod kruszonką z kwaśną śmietaną

PRZYSTAWKi

Menu Information
  • Gramatura: 200g

Rekomendacja szefa

TATAR WOŁOWY

52zł
Polędwica wołowa / ogórek konserwowy / grzyby marynowane / gorczyca / cebula / żółtko / oliwa z lubczyka
Menu Information
  • Gramatura: 350g

Rekomendacja szefa

SAŁATKA Z KURCZAKIEM

43zł
Pierś z kurczaka ze skórą / sałata rzymska / pomidor koktajlowy / ogórek / boczek / oscypek / grzanki / sos z czosnku niedźwiedziego
Menu Information
  • Gramatura: 250g

Rekomendacja szefa

OSCYPEK

28zł
Grillowany ser oscypek od Bacy z Ratułowa z konfiturą z brusznicy i chrupiącym boczkiem
Menu Information
  • Gramatura: 250g

MOSKOLE

25zł
Pieczone na blachach z masłem czosnkowym
Menu Information
  • Gramatura: 200g

SWOJSKI SMALEC ZE SKWARKAMI

25zł
Chleb pasterski ze smalcem i kiszonymi ogórkami
Menu Information
  • Gramatura: 200g

DESKA SERÓW REGIONALNYCH

55zł
Warkocze sera korbacz i plastry oscypka z Ratułowa / wędzony twaróg / suszona brusznica i orzechy
Menu Information
  • Gramatura: 250g

TATRZAŃSKI PSTRĄG WĘDZONY

39zł
Filet z pstrąga wędzonego z Jurgowa / placek ziemniaczany / bryndza z koprem / kiszona rzodkiew
Menu Information
  • Gramatura: 350g

SAŁATKA Z BUNDZEM

43zł
Panierowany ser bundz / sałata rzymska / pomidor koktajlowy /ogórek / pieczone buraki / maliny / grzanki / sos z czarnej porzeczki
Menu Information
  • Gramatura: 350g

ZIEMNIAKI Z OGNISKA

25zł
Pieczone ziemniaki z wędzonym twarogiem I szczypiorkiem

DANIA GŁÓWNE

Menu Information
  • Gramatura: 350 g | 650 g (danie główne | dodatki)

Rekomendacja szefa

PLACEK PO GÓRALSKU

62zł
Placek ziemniaczany z gulaszem wołowym / kiszonym ogórkiem i kwaśną śmietaną
Menu Information
  • Gramatura: 350 g | 650 g (danie główne | dodatki)

Rekomendacja szefa

PLACEK LEŚNY

52zł
Placek ziemniaczany z sosem z prawdziwków i wędzonym twarogiem
Menu Information
  • Gramatura: 250 g | 650 g (danie główne | dodatki)

Rekomendacja szefa

SCHAB BEKON Z KOŚCIĄ MARYNOWANY W ZIOŁACH

59zł
ziemniaczane puree / zielony ogórek z kwaśną śmietaną
Menu Information
  • Gramatura: 900 g | 1100 g (danie główne | dodatki)

Rekomendacja szefa

GOLONKA PIECZONA W PIWIE

62zł
Kapusta zasmażana / pieczone ziemniaki / chrzan / gorczyca
Menu Information
  • Gramatura: 180 g | 500 g (danie główne | dodatki)

Rekomendacja szefa

PIECZONE UDKO Z KACZKI

63zł
domowe kluski i surówka z czerwonej kapusty
Menu Information
  • Gramatura: 500 g | 800 g (danie główne | dodatki)

Rekomendacja szefa

ŻEBERKA PO ZBÓJNICKU

62zł
Pieczone ziemniaki / sałatka z kiszonego ogórka i czerwonej cebuli
Menu Information
  • Gramatura: 250 g | 650 g (danie główne | dodatki)

Rekomendacja szefa

TRADYCYJNY SCHABOWY

55zł
Ziemniaczane puree, kapusta zasmażana
Menu Information
  • Gramatura: 280 g | 600 g (danie główne | dodatki)

Rekomendacja szefa

PSTRĄG Z JURGOWA GRILLOWANY

59zł
z masłem z czosnku niedźwiedziego / frytkami stekowymi i surówką z kiszonej kapusty
Menu Information
  • Gramatura: 160 g | 450 g (danie główne | dodatki)

GRILLOWANY FILET Z ŁOSOSIA

62zł
z ryżem i warzywami gotowanymi
Menu Information
  • Gramatura: 200 g | 500g (danie główne | dodatki)

STEK Z POLSKIEJ SEZONOWANEJ POLĘDWICY WOŁOWEJ

120zł
podawany z warzywami z grilla i smażone ziemniakami z sosem winnym
Menu Information
  • Gramatura: 300 g | 600 g (danie główne | dodatki)

GULASZ JAGNIĘCY

63zł
Domowe kluseczki, buraczki z chrzanem
Menu Information
  • Gramatura: 200 g | 550 g (danie główne | dodatki)

PIECZONE POLĘDWICZKI

57zł
sosem prawdziwkowym i domowymi kluseczkami / buraczki z chrzanem
Menu Information
  • Gramatura: 300 g | 600 g (danie główne | dodatki)

SZASZŁYK Z KARCZKU

54zł
frytki stekowe / sałatka z kiszonego ogórka i czerwonej cebuli / majonez z czosnku niedźwiedziego
Menu Information
  • Gramatura: 300 g | 600 g (danie główne | dodatki)

KIEŁBASY Z GRILLA

49zł
Trzy rodzaje kiełbasek z grilla podawane z pieczonym chlebem pasterskim / gorczycą i chrzanem
Menu Information
  • Gramatura: 180 g | 500 g (danie główne | dodatki)

GRILLOWANY FILET Z KURCZAKA

49zł
pieczone ziemniaki / zestawem surówek
Menu Information
  • Gramatura: 1500 g | 4500 g (danie główne | dodatki)

KORYTKO GRILLOWE DLA 6 OSÓB

340zł
Żeberko, golonka, szaszłyk, filet z kurczaka, kiełbasa, kaszanka, pieczone ziemniaki, marynaty, sosy

Burgery

Menu Information
  • Gramatura: 200 g | 450 g (danie główne | dodatki)

Rekomendacja szefa

BURGER Z BUNDZEM

59zł
Panierowany ser bundz z Ratułowa, placek ziemniaczany, piklowany ogórek, sałata, pomidor, konfitura z brusznicy, frytki steków
Menu Information
  • Gramatura: 200 g | 450 g (danie główne | dodatki)

Rekomendacja szefa

BURGER WOŁOWY

59zł
Burger wołowy / chedar / chrupiący boczek / piklowany ogórek / sałata rzymska / majonez z czosnku niedźwiedziego / frytki stekowe
Menu Information
  • Gramatura: 200 g | 450 g (danie główne | dodatki)

BURGER Z JAGNIĘCINĄ

62zł
Burger z jagnięciny / oscypek / chrupiący boczek / piklowany ogórek / sałata rzymska / sos z marnowanych warzyw / frytki stekowe

DANIA GŁÓWNE LEPIONE

Menu Information
  • Gramatura: 10 szt | 350 g

Rekomendacja szefa

PIEROGI Z MIĘSEM

37zł
okraszone wędzoną słoniną
Menu Information
  • Gramatura: 10 szt | 350 g

Rekomendacja szefa

PIEROGI Z SEREM I ZIEMNIAKAMI

34zł
okraszone smażoną cebulą i kwaśną śmietaną
Menu Information
  • Gramatura: 10 szt | 350 g

PIEROGI Z KAPUSTĄ I GRZYBAMI

34zł
okraszone masłem
Menu Information
  • Gramatura: 10 szt | 350 g

PIEROGI Z OWOCAMI

37zł
okraszone słodką śmietaną

ZUPY

Menu Information
  • ML 350ml

KWAŚNICA

24zł
Tradycyjna podhalańska zupa na wędzonych żeberkach z ziemniakami
Menu Information
  • ML 350ml

KREM Z PODGRZYBKÓW Z GRZANKAMI

25zł
Zupa krem z bryndzy z Ratułowa podawana z chlebem pasterskim z wędzoną słoniną
Menu Information
  • ML 350ml

ROSÓŁ

21zł
Domowy rosół z trzech mięs z regionalnymi kluseczkami własnej roboty Hałuski
Menu Information
  • ML 350ml

ZUPA POMIDOROWA Z RYŻEM

21zł
Menu Information
  • ML 350ml

ŻUREK

25zł
Żurek na maślance z białą kiełbasą, suszonymi prawdziwkami , jajkiem i chrzanem

DLA DZIECI

Menu Information
  • ML 200ml

POMIDOROWA Z RYŻEM

19zł
Menu Information
  • Gramatura: 350g

CHRUPIĄCY KURCZAK Z FRYTKAMI I MIZERIĄ

35zł
Menu Information
  • Gramatura:  300g

PENNE Z SOSEM POMIDOROWYM

33zł
Menu Information
  • Gramatura:  350g

SPAGHETTI Z SOSEM BOLOŃSKIM

35zł
Menu Information
  • Gramatura:  350g

GULASZ Z DOMOWYMI KLUSECZKAMI

38zł
Z surówką z czerwonej kapusty
Menu Information
  • Gramatura: 350g

NALEŚNIKI Z SEREM, BITĄ ŚMIETANĄ I SOSEM MALINOWYM

35zł
Menu Information
  • Gramatura: 350g

NALEŚNIKI Z NUTELLĄ, BITĄ ŚMIETANĄ I SOSEM MALINOWYM

35zł

CIASTA

Menu Information
  • Gramatura: 180gr

BABECZKA CZEKOLADOWA

15zł
Menu Information
  • Gramatura: 200gr

KREMÓWKA

20zł
Menu Information
  • Gramatura: 180ml

JABŁECZNIK

22zł
Menu Information
  • Gramatura: 200ml

SERNIK

22zł
Menu Information
  • Gramatura: 200ml

BEZA Z MASCARPONE I OWOCAMI

22zł